作為糧食系統(tǒng)的一名基層員工，能有幸參加省糧食局組織的信息化培訓(xùn)感到很高興，也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的這次機(jī)會。通過省局領(lǐng)導(dǎo)的動員講話和各位教授的精彩授課，在一個月的時間里，收獲很大。

這次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是儲藏檢驗和倉儲信息化。而儲藏檢驗課程占了大半部分。開始我認(rèn)為這不就是我們每天的工作嗎?只有后面的信息化課程對我們的幫助比較大。但是聽了課之后，我徹底改變了這種想法，如果讓我對以前工作的了解包括儲藏和檢驗進(jìn)行一個評價，只能說是：只知其然，而不知其所以然。下面談?wù)勎业膶W(xué)習(xí)感受。

在儲藏和檢驗方面，我們經(jīng)常性地在做一些通風(fēng)、降溫、降濕、測糧溫之類的工作，但是我們能夠理解糧食溫度濕度為什么上升或下降，而上升或下降又是什么原因?qū)е碌?，還有影響容重的因素有哪些等等之類的情況。學(xué)習(xí)前的實際工作我認(rèn)為我們只了解一部分，但不會是全部，沒有全面的了解這些，這將會對我們做好工作有很大影響。

下面針對稻谷儲藏作一個簡單的介紹。我們知道稻谷在儲藏期間，由于其本身呼吸作用以及微生物與害蟲生命活動的綜合影響，往往會發(fā)熱、霉變、生芽，導(dǎo)致稻谷品質(zhì)劣變，喪失生命力，造成重大損失。而稻谷具有完整的外殼，能緩和稻米吸濕，對蟲霉有一定的抵抗力，所以在保管過程中，稻谷有較高的儲藏穩(wěn)定性。在正常儲藏條件下，稻谷的生活力，第一年很強(qiáng)，呼吸旺盛，一年以后，則逐漸減弱，變化較小，儲藏穩(wěn)定性相應(yīng)增高。故存放一年以后，稻谷儲藏性即比較穩(wěn)定。但是稻谷的儲藏也有很大的困難，如容易陳化、不耐高溫、容易發(fā)熱、霉變、生芽、容易黃變等。

稻谷和所有生物體一樣，有一定的壽命。經(jīng)過一段較長時間的儲藏后，盡管在儲藏期間并未發(fā)生發(fā)熱、霉變、生芽或其它危害，但由于原生質(zhì)膠體結(jié)構(gòu)松弛，酶的活性與呼吸能力衰退，表現(xiàn)為發(fā)芽能力下降或喪失，失去種用價值；米質(zhì)變脆，加工易碎，出米率低；粘性降低，酸度增加，色澤不良，食味不好，失去新鮮感和固有的香味，甚至出現(xiàn)難聞的異味——陳米味，這種現(xiàn)象稱為“陳化”。在稻谷陳化的速度上，對于不同種類、不同水分和不同溫度的稻谷是不相同的。通常秈稻比較穩(wěn)定，粳稻次之，糯稻最易陳化。水分、溫度都較低時，稻谷陳化速度慢，相反，則陳化速度就快。稻谷陳化是生理變化的自然規(guī)律，在儲藏中除應(yīng)積極努力創(chuàng)造良好的儲藏條件（如低溫干燥、合理通風(fēng)密閉、嚴(yán)防蟲害等）延緩它的陳化外，還應(yīng)根據(jù)不同品種的壽命期與耐儲性，有計劃地進(jìn)行推陳儲新，以避免陳化。

在互聯(lián)網(wǎng)+倉儲信息化建設(shè)課程上：倉儲信息化是指通過利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件技術(shù)、傳感技術(shù)、自動控制技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等手段，實現(xiàn)糧油倉儲業(yè)務(wù)管理的自動化、信息化和智能化。倉儲信息化系統(tǒng)包括:遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、自動化作業(yè)系統(tǒng)、智能倉儲、辦公自動化系統(tǒng)以及各系統(tǒng)之間的集成等。倉儲信息化的主要目的是提高企業(yè)管理水平，強(qiáng)化對儲備糧的監(jiān)督管理，促進(jìn)糧食流通產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)科學(xué)發(fā)展。我們能做到的就是學(xué)習(xí)這種技術(shù)，內(nèi)容還是我們能了解到的儲藏上的東西。但是全面的了解儲藏內(nèi)容對我們能夠深層次的掌握這種倉儲信息控制有所幫助，或許掌握的就不僅僅是技術(shù)，而是能夠理解這個技術(shù)。例如，隨時隨地的了解糧食信息，我們看到系統(tǒng)上出現(xiàn)的這些數(shù)據(jù)，如果儲藏知識全面的話，就可以做出全面的分析，從而能快速做出反應(yīng)和提出處理方案，這也是將倉儲信息化最大化應(yīng)用。下面再講一下這種信息化技術(shù)。

糧食倉儲信息化就是我們用現(xiàn)代信息技術(shù)去處理信息和控制機(jī)械。計算機(jī)作為信息化的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)和了解網(wǎng)絡(luò)信息，電腦結(jié)構(gòu)，office辦公軟件的使用有助于我們快速處理各類信息，甚至不用在一些電腦上的小問題上兩眼摸黑，同時也是為我們應(yīng)用倉儲的信息化管理打下基礎(chǔ)。對我們來說，也許不需要知道這些系統(tǒng)軟件是怎么編程的，但我們需要了解和使用它們，倉儲信息化的使用，給我們從事倉儲工作的人帶來新的課題和挑戰(zhàn)，要做好倉儲工作，出色完成任務(wù)，必須學(xué)習(xí)掌握倉儲信息化知識。

學(xué)習(xí)期間，到中儲糧武漢直屬庫和省公司直屬庫進(jìn)行了參觀，讓我了解到信息化管理將是未來不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，該技術(shù)的應(yīng)用也是為了更好的適應(yīng)現(xiàn)代社會需求和跟上糧食出入庫運輸銷售的現(xiàn)代高效率節(jié)奏。而在應(yīng)用該技術(shù)的目的上有三個方面：

一、做到從農(nóng)田→收購→儲存→運輸→加工→銷售→包裝→成品這一整個過程的資料信息化，是為了更好的做到監(jiān)測和掌握每一顆糧，做到信息共享，互通有無。

二、在出入庫管理和糧庫管理上，我們將報港→扦樣化驗→稱重→入倉→稱皮重→結(jié)算這一流程信息化，做到一體化，形成一個高效率而又快捷的流程。

三、在糧庫系統(tǒng)上有三維可視展示，移動應(yīng)用系統(tǒng)，糧庫業(yè)務(wù)管理軟件，出入庫作業(yè)系統(tǒng)，倉儲保管系統(tǒng)、作業(yè)操控系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備基礎(chǔ)配套設(shè)施。整套的智能信息控制系統(tǒng)可以讓我們進(jìn)行遠(yuǎn)程控制各類作業(yè)、遠(yuǎn)程監(jiān)測糧庫各地和倉庫內(nèi)的糧情，這樣會使得糧食倉儲管理更有效率。

業(yè)精于勤 學(xué)貴于思 。經(jīng)過培訓(xùn)，讓我懂得要想更好地做好工作，就要更深層次的了解自己的工作內(nèi)容。信息化管理使得作業(yè)更快捷方便，但它對從業(yè)人員的要求將會更高，所以我們應(yīng)一直處于不斷學(xué)習(xí)的狀態(tài)中，思考問題，一方面是為了更好的做好自己的工作，另一方面是提升自己的工作能力，讓自己更加適應(yīng)工作崗位，發(fā)揮個人的才能。