從《政府工作報(bào)告》預(yù)判2015糧食

市場(chǎng)基本態(tài)勢(shì)

2015-03-19 14:07 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

本網(wǎng)訊（中華糧網(wǎng)孫忠 長(zhǎng)沙專稿）：3月14日，第十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議在北京閉幕。2015年《政府工作報(bào)告》向我們傳遞了哪些信息？糧食企業(yè)該如何理解《政府工作報(bào)告》重要內(nèi)容，積極參與“驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新”，在爬坡過(guò)坎的過(guò)程中借風(fēng)借力，勇往直前?

本文從宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、調(diào)控政策、基本面及市場(chǎng)主體等幾個(gè)主要因素入手，就2015年糧食市場(chǎng)面臨的形勢(shì)及可能呈現(xiàn)的基本態(tài)勢(shì)，與大家共同探討，供有關(guān)部門及業(yè)界朋友參考。

一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)

李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中指出，當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)正處于深度調(diào)整之中，復(fù)蘇動(dòng)力不足，地緣政治影響加重，不確定因素增多，推動(dòng)增長(zhǎng)、增加就業(yè)、調(diào)整結(jié)構(gòu)成為國(guó)際社會(huì)共識(shí)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)下行壓力還在加大，發(fā)展中深層次矛盾凸顯，今年面臨的困難可能比去年還要大。同時(shí)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，正處在爬坡過(guò)坎的關(guān)口，體制機(jī)制弊端和結(jié)構(gòu)性矛盾是“攔路虎”，不深化改革和調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，就難以實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)健康發(fā)展。

分析：近年來(lái)，國(guó)際和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)總體低迷。雖然我國(guó)及極個(gè)別國(guó)家的經(jīng)濟(jì)狀況正在逐步向好，但是由于拖累經(jīng)濟(jì)增漲的結(jié)構(gòu)性矛盾由來(lái)已久、內(nèi)生動(dòng)力不足，加上各經(jīng)濟(jì)體之間相互促進(jìn)、相互拉動(dòng)的力度十分有限，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇十分緩慢，甚至存在階段性反復(fù)的可能。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）比上年上漲2.0%，年度漲幅創(chuàng)出2009年以來(lái)新低。2014年全年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比下降1.9%，工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)格同比下降2.2%。2015年2月CPI環(huán)比上漲1.2%，同比上漲1.4%。

預(yù)計(jì)2015年P(guān)PI增速仍處于持續(xù)回落狀態(tài)，需求總體偏弱，通縮預(yù)期上升。今年物價(jià)水平仍可能繼續(xù)處于相對(duì)較低水平。

在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)總體低迷的大環(huán)境下，企望2015年我國(guó)糧食市場(chǎng)形勢(shì)一家獨(dú)秀缺乏支撐。

二、調(diào)控政策

報(bào)告指出，今年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)是：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)7%左右，居民消費(fèi)價(jià)格漲幅3%左右。能耗強(qiáng)度下降3.1%以上，主要污染物排放繼續(xù)減少。

報(bào)告要求必須毫不動(dòng)搖堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，主動(dòng)適應(yīng)和引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，保持經(jīng)濟(jì)運(yùn)行在合理區(qū)間，著力提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益，把轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)放到更加重要位置，狠抓改革攻堅(jiān)，突出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。

分析：2013年我國(guó)GDP增速7.7%。2014年GDP 總值636463億元，同比增長(zhǎng)7.4%，增速滑落至1990年以來(lái)的新低。2015年《政府工作報(bào)告》主動(dòng)將今年我國(guó)GDP增速目標(biāo)下調(diào)為7%，一是基于對(duì)當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)的正確分析，二是為了主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)。相對(duì)于以前偏重?cái)?shù)量型的增漲，2015年更加強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的質(zhì)量和效益。

往年的中央一號(hào)文件對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食生產(chǎn)，更多強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)量、數(shù)量。2015年中央一號(hào)文件特別指出，要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，盡快從主要追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放經(jīng)營(yíng)到數(shù)量質(zhì)量效益并重、注重提高競(jìng)爭(zhēng)力、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、可持續(xù)的集約發(fā)展上來(lái)。糧食要“量”增，更要“質(zhì)”優(yōu)。

另外，國(guó)家規(guī)定2015年生產(chǎn)的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購(gòu)價(jià)格分別為每百斤135元、138元、155元，保持2014年水平不變。這是2004至2007年連續(xù)四年維持早稻、中晚稻和粳稻最低收購(gòu)價(jià)分別為70元、72元、75元不變以來(lái)，時(shí)隔8年后第二次維持最低收購(gòu)價(jià)格與上年不變。

作為千百年來(lái)的傳統(tǒng)行業(yè)，面對(duì)千載萬(wàn)逢的歷史機(jī)遇，糧食企業(yè)如何認(rèn)識(shí)和參與“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”呢？

首先，2015年最低收購(gòu)價(jià)格從政策層面打破了企業(yè)多年以來(lái)認(rèn)為原糧價(jià)格必須連年只漲不跌的心理定勢(shì)。經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)“讓市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用”、“發(fā)揮市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成中的決定性作用”等一系列政策導(dǎo)向有充分的認(rèn)識(shí)，進(jìn)行有關(guān)準(zhǔn)備。

二是在原糧價(jià)格基本穩(wěn)定的前提下，卻為糧食企業(yè)成品糧利潤(rùn)的適當(dāng)增加預(yù)留了空間。此外，通過(guò)加強(qiáng)信息暢通和產(chǎn)銷協(xié)作、豐富品種結(jié)構(gòu)和提升產(chǎn)品質(zhì)量、縮短供應(yīng)鏈條和延伸品牌價(jià)值等手段，還可以繼續(xù)拓展新的利潤(rùn)空間。

三是市場(chǎng)對(duì)糧食價(jià)格的形成并不是完全被動(dòng)的。國(guó)家政策措施仍然可以發(fā)揮必要的調(diào)控作用。一是最低收購(gòu)價(jià)對(duì)2015年的新糧價(jià)格構(gòu)成底部支撐，二是在產(chǎn)量獲得豐收、市場(chǎng)低迷的情況下，還可以通過(guò)啟動(dòng)托市收購(gòu)或者臨儲(chǔ)的方式進(jìn)行調(diào)控，確保糧食市場(chǎng)基本穩(wěn)定。

四是糧食企業(yè)積極參與“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”不僅十分必要，而且完全有可能。通過(guò)品種創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，尤其是經(jīng)營(yíng)手段、產(chǎn)業(yè)模式、合作方式、管理理念、營(yíng)銷思路的創(chuàng)新等，在重視產(chǎn)量和數(shù)量的同時(shí)，更加重視質(zhì)量和效益，才能在弱勢(shì)的市場(chǎng)環(huán)境下立于不敗之地。

三、基本面：

《政府工作報(bào)告》指出，2015年我國(guó)糧食產(chǎn)量要穩(wěn)定在5.5億噸（1.1萬(wàn)億斤）以上，保障糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品供給。堅(jiān)守耕地紅線，全面開(kāi)展永久基本農(nóng)田劃定工作，實(shí)施耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)，推進(jìn)土地整治，增加深松土地2億畝。加強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè)，大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)。加快新技術(shù)、新品種、新農(nóng)機(jī)研發(fā)推廣應(yīng)用。引導(dǎo)農(nóng)民瞄準(zhǔn)市場(chǎng)調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，支持農(nóng)產(chǎn)品加工特別是主產(chǎn)區(qū)糧食就地轉(zhuǎn)化，開(kāi)展糧食作物改為飼料作物試點(diǎn)。綜合治理農(nóng)藥獸藥殘留問(wèn)題，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平。要建立健全消費(fèi)品質(zhì)量安全監(jiān)管、追溯、召回制度，嚴(yán)肅查處制售假冒偽劣行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

分析：2014年我國(guó)糧食總產(chǎn)量 60709.9 萬(wàn)噸（ 12142 億斤）其中谷物總產(chǎn)量 55726.9 萬(wàn)噸（11145.4 億斤）。其中稻谷總產(chǎn)量為2.06億噸。國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2014/2015年度稻谷消費(fèi)量為2.0248億噸，年度產(chǎn)大于需約300多萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)供應(yīng)繼續(xù)寬松。

2014年我國(guó)早秈稻產(chǎn)量為3401萬(wàn)噸。2014年全年通過(guò)拍賣出庫(kù)臨儲(chǔ)稻谷422萬(wàn)噸。截至2015年1月底，臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存達(dá)6000多萬(wàn)噸。目前已近3月底，春耕春播即將進(jìn)行，儲(chǔ)備糧輪出工作將逐步展開(kāi)。

2015年糧食庫(kù)存消化壓力空前之大，消費(fèi)終端沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)。把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施將更加嚴(yán)厲。預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)總體行情難以樂(lè)觀。但為品質(zhì)優(yōu)良、安全放心、服務(wù)到位的創(chuàng)新企業(yè)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了空間。

四、市場(chǎng)主體

市場(chǎng)主體包括中央儲(chǔ)備企業(yè)、地方儲(chǔ)備企業(yè)、糧食加工企業(yè)、糧食經(jīng)紀(jì)人、糧農(nóng)，以及國(guó)際貿(mào)易糧商等。

中儲(chǔ)糧總公司近年來(lái)為了確保儲(chǔ)備糧管理“數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全”，為使糧食“買得進(jìn)、存得好、賣得出”開(kāi)展了一系列工作。中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)的糧源需求主要是正常輪換，以及按國(guó)家要求啟動(dòng)托市或臨儲(chǔ)收購(gòu)，對(duì)市場(chǎng)的影響可控有度。

國(guó)家計(jì)劃2014-2015兩年間新建倉(cāng)容1000億斤，支持主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等建設(shè)有烘干設(shè)備的儲(chǔ)糧設(shè)施。要求完善糧食經(jīng)營(yíng)者庫(kù)存制度，鼓勵(lì)企業(yè)多購(gòu)多存。強(qiáng)化地方政府特別是銷區(qū)責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)地方儲(chǔ)備任務(wù)，其中2014年增加地方儲(chǔ)備500億斤。2014年，湖南省對(duì)全省所有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了一次全面修繕，恢復(fù)和新增有效倉(cāng)容291萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2015年地方儲(chǔ)備對(duì)糧源的需要將顯著增加。

自2012年以來(lái)，糧食加工企業(yè)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，糧源囤積力度大減，主要以“即收即加即賣”為主；部分地區(qū)的加工企業(yè)停產(chǎn)、停業(yè)、轉(zhuǎn)向。加工企業(yè)對(duì)普通稻谷市場(chǎng)的影響力度小于往年，但對(duì)優(yōu)質(zhì)稻谷的需求數(shù)量維持穩(wěn)定，不排除在部分時(shí)段采購(gòu)需求迫切，甚至導(dǎo)致局部性、短暫性、結(jié)構(gòu)性“缺糧”。

近年來(lái)糧食經(jīng)紀(jì)人搶購(gòu)糧源、待價(jià)而沽的現(xiàn)象有所放緩，但他們對(duì)市場(chǎng)信息敏感，以賺取利潤(rùn)為主要目的。市場(chǎng)只要有風(fēng)吹草動(dòng)，他們就可能迅速出動(dòng)，影響力有時(shí)被數(shù)倍放大。糧食部門及相關(guān)企業(yè)既要充分發(fā)揮糧食經(jīng)紀(jì)人的積極作用，又要進(jìn)行合理引導(dǎo)。

糧農(nóng)在糧食產(chǎn)業(yè)鏈條中是非常重要的一環(huán)，要提前在種植環(huán)節(jié)引導(dǎo)他們種植市場(chǎng)適銷對(duì)路的產(chǎn)品；在收購(gòu)季節(jié)主動(dòng)進(jìn)行政策宣傳，確保不出現(xiàn)賣糧難。但糧農(nóng)對(duì)市場(chǎng)上階段性緊缺的糧食品種，不排除惜售的可能。

除了大豆、玉米以外，我國(guó)的主糧品種小麥、稻谷受國(guó)際市場(chǎng)影響比較小。2015年糧食進(jìn)口關(guān)稅配額量為小麥963.6萬(wàn)噸，非國(guó)營(yíng)貿(mào)易比例10%；玉米720萬(wàn)噸，非國(guó)營(yíng)貿(mào)易比例40%；大米532萬(wàn)噸（其中：長(zhǎng)粒米266萬(wàn)噸、中短粒米266萬(wàn)噸），非國(guó)營(yíng)貿(mào)易比例50%。

泰國(guó)政府計(jì)劃2015年促銷1000萬(wàn)噸左右的庫(kù)存大米，泰國(guó)外貿(mào)部稱可能在今年8月份之后銷售低質(zhì)大米儲(chǔ)備。

越南卻不希望與其他國(guó)家在中國(guó)進(jìn)口米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。從2015年3月2日起，越南破碎率25%大米最低出口價(jià)格已從360美元/噸調(diào)低到350美元/噸。

預(yù)計(jì)2015年進(jìn)口米對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響不會(huì)減弱。但經(jīng)過(guò)連續(xù)三年較大規(guī)模進(jìn)口，無(wú)論從市場(chǎng)主體心理，還是從市場(chǎng)本身來(lái)看，其影響已經(jīng)得到部分稀釋。進(jìn)口米對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的直接沖擊力度有所減弱，但長(zhǎng)期影響尤存。

結(jié)論：

2015年《政府工作報(bào)告》指出，我國(guó)發(fā)展處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，有巨大的潛力、韌性和回旋余地。要穩(wěn)定和完善宏觀經(jīng)濟(jì)政策。繼續(xù)實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，更加注重預(yù)調(diào)微調(diào)，更加注重定向調(diào)控。穩(wěn)健的貨幣政策要松緊適度。廣義貨幣M2預(yù)期增長(zhǎng)12%左右，在實(shí)際執(zhí)行中，根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，也可以略高些。

2014年11月21日，央行宣布一年期存款基準(zhǔn)利率下調(diào)0.25個(gè)百分點(diǎn)至2.75%。2015年2月5日，金融機(jī)構(gòu)人民幣存款準(zhǔn)備金率下調(diào)0.5個(gè)百分點(diǎn)?！皟蓵?huì)”召開(kāi)前夕，央行再次宣布自3月1日起，一年期存貸款基準(zhǔn)利率分別下調(diào)0.25個(gè)百分點(diǎn)至2.5%和5.35%。預(yù)計(jì)今后仍然存在利率繼續(xù)下調(diào)的可能。

綜合分析認(rèn)為，預(yù)計(jì)2015年我國(guó)糧食市場(chǎng)形勢(shì)總體以弱為主，趨勢(shì)弱中向好。對(duì)于局部區(qū)域的部分品種比如優(yōu)質(zhì)稻谷，可能存在短暫的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。但總體行情難有大的亮點(diǎn)和起色。

預(yù)計(jì)2015年市場(chǎng)流動(dòng)性將好于上年。糧食企業(yè)的融資難可望適當(dāng)緩解，經(jīng)營(yíng)成本下降，為利潤(rùn)的增加提供了可能。建議糧食企業(yè)既要主動(dòng)抓住直接的政策契機(jī)，又要善于捕捉有利于企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“邊際機(jī)會(huì)”。同時(shí)積極練好內(nèi)功，主動(dòng)加強(qiáng)行業(yè)間的溝通和合作，共同降低生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)成本，以更好地提高效率，在爬坡過(guò)坎中攜手前行，實(shí)現(xiàn)多羸。

特別提示：本分析建立在其他客觀因素相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上。如果其他因素發(fā)生重大變化，如突發(fā)性自然災(zāi)害、國(guó)際間重大政治事件、主要糧食進(jìn)出口國(guó)對(duì)貿(mào)易政策發(fā)生重大調(diào)整等，都有可能導(dǎo)致市場(chǎng)形勢(shì)發(fā)生其他變化。

李克強(qiáng)：農(nóng)業(yè)發(fā)展永遠(yuǎn)都是重中之重

2015-03-20 08:41 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)3月18日主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，明確《政府工作報(bào)告》的部門責(zé)任和分工，確保完成全年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要目標(biāo)任務(wù)；部署推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。會(huì)議認(rèn)為，“三農(nóng)”工作是政府工作重中之重，必須保持抓農(nóng)業(yè)勁頭不松、投入不減、深化改革步伐不停，著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，走新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，確保國(guó)家糧食安全，促進(jìn)農(nóng)民增收。

全國(guó)兩會(huì)剛剛結(jié)束，國(guó)務(wù)院即召開(kāi)常務(wù)會(huì)，研究部署農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，以政府工作報(bào)告為主線，將全國(guó)人大已經(jīng)批準(zhǔn)的《政府工作報(bào)告》作為政府對(duì)全國(guó)人民做出承諾的“責(zé)任書”，并通過(guò)了《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃》，確定從三個(gè)方面促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，充分顯示國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)注和對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度重視。

公開(kāi)報(bào)道顯示，2014年，我國(guó)糧食總產(chǎn)達(dá)到1.21萬(wàn)億斤，人均糧食占有量近900斤，均創(chuàng)歷史最高水平。聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署中國(guó)辦公室主任黃安生曾向媒體透漏，全球當(dāng)前的糧食安全形勢(shì)不容樂(lè)觀。雖然世界饑餓人口數(shù)量總體在下降，但饑餓問(wèn)題依舊嚴(yán)重，北非和中東地區(qū)的饑餓人口仍在增加。根據(jù)聯(lián)合國(guó)發(fā)布的最新饑餓報(bào)告顯示，全球近8.7億人處于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，其中約8.52億人生活在發(fā)展中國(guó)家。在此情況下，中國(guó)在糧食安全方面取得的斐然成績(jī)顯得尤為可貴。正在領(lǐng)跑世界。但越是如此，越應(yīng)當(dāng)清醒地認(rèn)識(shí)到，我們的耕地面積在接近人均占有極限的同時(shí)，無(wú)論耕地保護(hù)政策如何嚴(yán)格落實(shí)，整體面積依然只會(huì)減少不會(huì)增多，持續(xù)11年的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，糧食產(chǎn)量上升的空間也是越來(lái)越小，如何做到糧食總產(chǎn)不下滑并且繼續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，就必須按照國(guó)務(wù)院要求，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，嚴(yán)格保護(hù)耕地，穩(wěn)定糧食播種面積，采取深耕深松等方式提升耕地質(zhì)量，采取多種措施保證到2020年，建成集中連片旱澇保收的8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。這不僅關(guān)系到我們中國(guó)人的碗里始終裝中國(guó)糧的重大根本民生問(wèn)題，更涉及到國(guó)家和社會(huì)和諧穩(wěn)定。

如果說(shuō)農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)，那么糧食生產(chǎn)就是這基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，在我國(guó)幾千年的歷史發(fā)展中，“無(wú)農(nóng)不穩(wěn)”可謂是千古遺訓(xùn)，糧食安全的重要性不言而喻，我國(guó)人口占世界總?cè)丝诮咏?0％，中國(guó)能解決本國(guó)人口的糧食安全問(wèn)題，從某種意義上說(shuō)，就已經(jīng)為全球作出了巨大貢獻(xiàn)。事實(shí)上，這些年我們不僅解決了本國(guó)人口的吃飯問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)發(fā)展增長(zhǎng)迅速，在糧食生產(chǎn)上還出現(xiàn)了“供過(guò)于求”，這些舉世屬目的成績(jī)確實(shí)驕人，總的來(lái)看，糧食生產(chǎn)供過(guò)于求，除了得益于“十一連增”外，主要是國(guó)家的惠農(nóng)政策調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的種糧積極性，加上科技、機(jī)械農(nóng)業(yè)投入的不斷增加等，使得糧食在豐產(chǎn)的同時(shí)，產(chǎn)量也在逐年提高。但是，隨著農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展，現(xiàn)行一家一戶的聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制已經(jīng)難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，既要確保農(nóng)民土地承包所有權(quán)的利益，又要實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)發(fā)展。國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出，向體制改革要潛力，在穩(wěn)定家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，推進(jìn)多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)出水平。因此，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，各地都應(yīng)當(dāng)按照中央規(guī)定要求，允許農(nóng)民以承包經(jīng)營(yíng)權(quán)入股發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)承包經(jīng)營(yíng)權(quán)在公開(kāi)市場(chǎng)上向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

耕地的逐年減少和土地發(fā)揮的極致，也使得今后糧食總產(chǎn)量增長(zhǎng)空間十分有限，我國(guó)又是一個(gè)自然災(zāi)害頻發(fā)的國(guó)家，糧食有“十一連增”，未必有“十二”“十三”乃至N次連增，糧食安全永遠(yuǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，稍有大意糧食危機(jī)的呈現(xiàn)也并非不可能。為此，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出，實(shí)施水土資源保護(hù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境治理等重大工程，促進(jìn)節(jié)約高效用水，防治農(nóng)田和養(yǎng)殖污染，加強(qiáng)森林、草原、濕地、河湖等保護(hù)，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。鑒于此，各地政府對(duì)耕地保護(hù)和糧食生產(chǎn)一定要高度樹(shù)立危機(jī)意識(shí)，徹底改變急功急利的“土地財(cái)政”的觀念，確保耕地“紅線”不被突破。其次，繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是糧食生產(chǎn)的政策傾斜，制定出提高農(nóng)民種糧積極性的長(zhǎng)期機(jī)制，鼓勵(lì)和推進(jìn)農(nóng)村耕地的確權(quán)與合法有序流轉(zhuǎn)，改變傳統(tǒng)種植模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向“規(guī)?；鞭D(zhuǎn)變。另外，加大對(duì)節(jié)約糧食的宣傳力度，在社會(huì)各個(gè)階層、領(lǐng)域形成節(jié)約糧食的良好氛圍，鼓勵(lì)和推進(jìn)餐飲業(yè)制定出既適合自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展又讓消費(fèi)者能夠接受的“反浪費(fèi)”經(jīng)營(yíng)制度，總體來(lái)說(shuō)，就是抓農(nóng)業(yè)勁頭不松、投入不減、深化改革步伐不停，著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，走新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，確保國(guó)家糧食安全，促進(jìn)農(nóng)民增收。有著糧食這個(gè)基礎(chǔ)的穩(wěn)定，社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)才能穩(wěn)步發(fā)展，這不僅關(guān)系到我們自己國(guó)家的穩(wěn)定，也為世界和平穩(wěn)定發(fā)展盡到一個(gè)大國(guó)的職責(zé)。（來(lái)源：中國(guó)青年網(wǎng)）

國(guó)糧局：主產(chǎn)區(qū)秋糧收購(gòu)進(jìn)展

2015-03-16 09:13來(lái)源：中華糧網(wǎng)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至3月10日，湖北、安徽等14個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)中晚秈稻2821萬(wàn)噸，比上年同期減少152萬(wàn)噸；黑龍江、吉林等7個(gè)粳稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)粳稻3954萬(wàn)噸，比上年同期增加698萬(wàn)噸；內(nèi)蒙古、黑龍江等5個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)大豆186萬(wàn)噸，比上年同期減少312萬(wàn)噸。（來(lái)源：國(guó)家糧食局網(wǎng)站）

河南“糧豐工程”十年來(lái)累計(jì)增產(chǎn)

糧食257億斤

2015-03-17 08:54 來(lái)源：人民網(wǎng)

從近日召開(kāi)的河南省農(nóng)村科技工作會(huì)議上獲悉，河南省承擔(dān)的“國(guó)家糧食豐產(chǎn)科技工程”在過(guò)去的一年取得了多項(xiàng)重大突破。截至2014年，“糧豐工程”實(shí)施十年來(lái)，累計(jì)增產(chǎn)糧食257億斤，項(xiàng)目區(qū)用占12.3%的播種面積獲得了占全省17.3%的糧食增產(chǎn)量。

2014年，河南省承擔(dān)的“糧豐工程”研制出小麥、玉米一年兩熟畝產(chǎn)噸半糧的高產(chǎn)栽培技術(shù)，全面開(kāi)展了水分耦合和地力提升等關(guān)鍵技術(shù)的研究與集成技術(shù)的示范推廣，項(xiàng)目區(qū)小麥、玉米獲得了全面豐收，創(chuàng)造了一年兩熟百畝平均畝產(chǎn)1770.5公斤的超高產(chǎn)記錄。為河南小麥單產(chǎn)、總產(chǎn)“十二連增”和糧食總產(chǎn)“十一連增”，支撐國(guó)家糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)做出了重大貢獻(xiàn)。

2014年4月9日，國(guó)務(wù)院副總理劉延?xùn)|赴河南農(nóng)大國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心視察時(shí)，對(duì)“糧豐工程”取得的成績(jī)給予了充分的肯定。

2015年，河南將把實(shí)施“糧豐工程”與高標(biāo)準(zhǔn)糧田“百千萬(wàn)”建設(shè)工程結(jié)合推進(jìn)，繼續(xù)把“糧豐工程”的高產(chǎn)示范基地作為高標(biāo)準(zhǔn)糧田“百千萬(wàn)”工程的配套工程，積極開(kāi)展糧食增產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)與試驗(yàn)示范，探索制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高糧食產(chǎn)量和效益。

全國(guó)億畝油菜花開(kāi) 菜油哪去了

2015-03-16 09:20 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

陽(yáng)春三月，油菜花又開(kāi)了，城市周邊、田間壟上，都變成一片金黃。

花開(kāi)完后，新榨的菜籽油即將上市。可是，這種承載著上一輩人舌尖上的記憶的“黑乎乎”的油，在今天的商店超市卻遍尋不著，人們想吃菜籽油，只能自己下鄉(xiāng)到村民小作坊買。

我國(guó)是油菜種植大國(guó)，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)，2014年世界油菜總收獲面積為54198萬(wàn)畝，中國(guó)占五分之一以上，預(yù)計(jì)為11250萬(wàn)畝。然而，盡管油菜種植區(qū)遍布大江南北，中國(guó)仍然是油菜籽的最大進(jìn)口國(guó)，2014年進(jìn)口量為375萬(wàn)噸，占世界市場(chǎng)的28.4%。

花謝之后，油菜籽榨的油去哪了？

商超菜籽油不足10%

“現(xiàn)在超市里的菜籽油很少，味道顏色也和以前有區(qū)別，想買到記憶中地道的菜籽油，只能去江夏、黃陂的小作坊?！币晃晃錆h市民告訴記者。

近年來(lái)，各種色拉油、調(diào)和油等食用油品種攻占了絕大部分食用油市場(chǎng)。記者走訪武漢市多家超市食用油專區(qū)發(fā)現(xiàn)，食用油貨架上以大豆油、調(diào)和油、玉米油等為主，也有部分超市將茶油、橄欖油等一些價(jià)格相對(duì)昂貴的油放在顯眼位置。而菜籽油這種傳統(tǒng)食用油被擺放在角落、靠邊或靠下的位置，并且數(shù)量很少，在超市的食用油區(qū)里不足10%，有的小超市干脆沒(méi)有菜籽油。

“現(xiàn)在消費(fèi)者的生活習(xí)慣有了改變，大多數(shù)人會(huì)選擇一些比較平價(jià)的大豆油，或者玉米油等，再加上很多調(diào)和油里面也添加了菜籽油的成分，適合現(xiàn)在的大眾均衡保健理念，所以來(lái)超市點(diǎn)名買菜籽油的人不多，因此，進(jìn)貨的種類和數(shù)量也就比原來(lái)要少些?！蔽錆h市武昌區(qū)一家中百超市的食用油營(yíng)銷專員張女士告訴長(zhǎng)江商報(bào)記者。

此外，還有業(yè)內(nèi)人士向記者報(bào)料，目前我國(guó)市場(chǎng)上銷售的部分高端茶油、橄欖油其實(shí)也是菜籽油勾兌出來(lái)的，“因?yàn)槲覈?guó)菜籽油的整體品質(zhì)相對(duì)于其他植物油而言，算是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感不錯(cuò)，生產(chǎn)價(jià)格也相對(duì)合理的。這樣一來(lái)就有部分高端生產(chǎn)廠家將菜籽油大批量夠買用來(lái)勾兌成產(chǎn)量低且價(jià)格高昂的高端食用油，因此流向市場(chǎng)的菜籽油產(chǎn)量就更少了。”

無(wú)色無(wú)味的還是菜籽油嗎？

“以前的油放在鍋里加熱一下會(huì)起泡泡，不管是聞起來(lái)還是吃起來(lái)都有其特有的味道，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的菜籽油放在鍋里加熱不冒泡了，味道也沒(méi)有了?！焙笔∏G門市沙洋縣被譽(yù)為“中國(guó)菜籽油之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)年堅(jiān)持食用菜籽油的沙洋縣村民李姐見(jiàn)證了市場(chǎng)上菜籽油的變化。

相對(duì)于以前黑乎乎的帶有特殊香味的菜籽油，現(xiàn)在市場(chǎng)上的菜籽油怎么都變了樣？

“并不是菜籽油的品質(zhì)有問(wèn)題，而是菜籽油加工技術(shù)逐步成熟的結(jié)果。”武漢市一位從事研發(fā)油脂生物科技多年的洪先生告訴記者，目前市場(chǎng)上的菜籽油是有級(jí)別之分的，“一級(jí)菜籽油就是經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝提煉之后，符合現(xiàn)代食用油的要求，無(wú)色無(wú)味。而四級(jí)菜籽油則保留原始的煉油工藝，維持了傳統(tǒng)的風(fēng)味?！?/span>

以沙洋縣為例，“上世紀(jì)七八十年代，菜籽加工設(shè)備、技術(shù)相當(dāng)落后，沒(méi)有精煉工藝，所以看起來(lái)黑乎乎的?！焙焙樯炖椭锟萍加邢薰究偨?jīng)理龔正林介紹，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，國(guó)家開(kāi)始注重油脂安全，研究雜交油菜，逐步降低油菜籽中的“硫甙、芥酸”含量，打造成今天的“低硫甙、低芥酸”油菜籽，即我們現(xiàn)在所說(shuō)的雙低油菜。它的大面積投產(chǎn)種植改變了我國(guó)傳統(tǒng)菜籽油的原始風(fēng)貌和特點(diǎn)。

無(wú)色無(wú)味的菜籽油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和油的純度是否不如以前？洪先生給出了否定的回答，“雖然雜交油菜通過(guò)深加工處理改變了產(chǎn)品的外觀，但是菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保留下來(lái)了，和過(guò)去基本上一樣，可以放心使用?！?/span>

菜籽油去哪了？

2014年，我國(guó)油菜收獲面積預(yù)計(jì)為11250萬(wàn)畝（USDA統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），比2013年增加0.67%；全國(guó)油菜籽總產(chǎn)量達(dá)1470萬(wàn)噸，比2013年增加3.5%。此外，據(jù)湖北省農(nóng)業(yè)部門調(diào)查，2014年湖北省油菜夏收面積預(yù)計(jì)1873.05萬(wàn)畝，比上年增加33.6萬(wàn)畝；總產(chǎn)258.2萬(wàn)噸，增加7.4萬(wàn)噸；總產(chǎn)量連續(xù)19年全國(guó)第一。

那么，這么多的菜籽油都去哪了？

“農(nóng)民自留、小作坊直接對(duì)消費(fèi)者售賣或者跟企業(yè)簽單銷售，讓我國(guó)原本就不夠吃的菜籽油面向市場(chǎng)的產(chǎn)量就更少了。”洪先生表示，“目前，我國(guó)的菜籽油市場(chǎng)主要分為小包裝產(chǎn)品和大包裝產(chǎn)品，小包裝產(chǎn)品直接由企業(yè)收購(gòu)，對(duì)應(yīng)商超，另一種大眾包裝油，主要是被一些會(huì)使用到它的企業(yè)按噸進(jìn)行大批量購(gòu)買。”

像老干媽等醬料公司以及生產(chǎn)火鍋底料、醬料的調(diào)味公司，產(chǎn)品往往需要菜籽油調(diào)味，其就會(huì)選擇跟種植戶和加工企業(yè)合作，每年簽下近千噸菜籽油需求合約，導(dǎo)致我國(guó)菜籽油在市場(chǎng)的供應(yīng)量有限，消費(fèi)者見(jiàn)到的種類也就更少了。

大部分菜籽油被國(guó)家收儲(chǔ)

除了與企業(yè)簽單及少量銷售，還有大部分的菜籽油被國(guó)家臨時(shí)儲(chǔ)備收購(gòu)。龔正林告訴記者：“國(guó)家從保護(hù)農(nóng)民利益出發(fā)，對(duì)油菜籽（油）實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，委托中央儲(chǔ)備糧總公司向具備條件的油脂加工企業(yè)分配臨儲(chǔ)計(jì)劃，委托油企收購(gòu)生產(chǎn)加工儲(chǔ)備，實(shí)事求是地說(shuō)，每年我們生產(chǎn)的菜籽油除了極少部分農(nóng)民自留以外，大部分由國(guó)家收儲(chǔ)，少量由企業(yè)自主收購(gòu)加工銷售。”

中儲(chǔ)糧總公司為國(guó)家臨時(shí)收儲(chǔ)執(zhí)行主體，2014年，國(guó)家確定湖北參與油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)的委托收購(gòu)企業(yè)73家，委托加工企業(yè)72家。收儲(chǔ)之后的菜籽油流向何處？

“最終還是依次投放到市場(chǎng)用來(lái)穩(wěn)定菜籽油價(jià)格?！焙橄壬硎荆鼛啄?，國(guó)家臨儲(chǔ)的菜籽油基本沒(méi)有出庫(kù)，國(guó)家收儲(chǔ)菜籽油主要是為了起到價(jià)格的杠桿調(diào)節(jié)作用，在國(guó)際菜籽油價(jià)格出現(xiàn)動(dòng)蕩時(shí)，可以及時(shí)穩(wěn)住市場(chǎng)。

菜籽油的“尷尬期”

然而，即使是國(guó)家臨儲(chǔ)，其收儲(chǔ)量也并不算多。尤其是去年，湖北、四川等12個(gè)油菜籽主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)夏季油菜籽349萬(wàn)噸，同比下降43.34%。其中，臨時(shí)存儲(chǔ)油菜籽收購(gòu)量為215萬(wàn)噸，同比下降為52.33%。

收儲(chǔ)量減少，最直接原因是油菜種植面積減少，導(dǎo)致總產(chǎn)量減少。龔正林分析，我國(guó)油菜種植還是分散分戶種植，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)?；N植，機(jī)械化水平相對(duì)不高。

此外，收儲(chǔ)量下降，跟農(nóng)民種植油菜的積極性降低也有關(guān)系。武漢中油宏大科技產(chǎn)業(yè)股份有限公司行政經(jīng)理徐華介紹，“單就追求經(jīng)濟(jì)效益來(lái)說(shuō)，種植油菜遠(yuǎn)不及小麥劃算。”

據(jù)介紹，每年10月是油菜的種植季節(jié)，與小麥幾乎同時(shí)，因此兩種作物具有競(jìng)爭(zhēng)性。徐華介紹，小麥每畝凈收益有400-500元，而油菜每畝凈收益大概只有200-300元，“農(nóng)民種植油菜，除了自己吃，剩下的部分也賣不了多少錢”。

“我國(guó)的菜籽油現(xiàn)在還在一個(gè)‘尷尬期’里，現(xiàn)有的大型油企在菜籽油項(xiàng)目上大多是虧本狀態(tài)?！焙橄壬硎?，“菜籽油跟茶油和大豆油相比，如果想往高端市場(chǎng)發(fā)展，它的產(chǎn)油量比茶油高很多倍，市場(chǎng)供應(yīng)量大，價(jià)格上不去；如果作為大眾油種，又?jǐn)巢贿^(guò)大豆等的產(chǎn)油量，價(jià)格沒(méi)對(duì)手低，市場(chǎng)也就很難打開(kāi)了。”（來(lái)源：長(zhǎng)江商報(bào)）

稻谷集中輪換將加大市場(chǎng)壓力

2015-03-21 08:48 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

3月份以來(lái)，南方諸多省份已經(jīng)開(kāi)始清倉(cāng)騰庫(kù)，稻谷的集中輪換期也即將到來(lái)。由于國(guó)內(nèi)稻谷庫(kù)存充足，進(jìn)口大米持續(xù)流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，陳稻的輪換入市勢(shì)必加大稻谷市場(chǎng)特別是南方秈稻市場(chǎng)的供應(yīng)壓力。目前，南方市場(chǎng)2014年產(chǎn)新稻價(jià)格較為穩(wěn)定，但由于政策性收購(gòu)期已經(jīng)結(jié)束，而通過(guò)近期已開(kāi)始輪換的陳稻成交價(jià)較低。預(yù)計(jì)后期秈稻市場(chǎng)價(jià)格有一定下行壓力。

南方秈稻產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)條件總體適宜；3月以來(lái)，南方早稻播種育秧工作陸續(xù)展開(kāi)。目前，華南北部、福建南部早稻和云南中北部、四川盆地東部和南部一季稻開(kāi)始播種育秧；華南南部早稻和云南南部一季稻處于出苗至三葉期，海南大部早稻已進(jìn)入分蘗拔節(jié)階段。中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，3月中下旬華南大部地區(qū)熱量條件對(duì)早稻播種育秧有利；華南北部局地有大雨，對(duì)早稻播種略有不利。

本周政策性稻谷交易持續(xù)進(jìn)行。政策性稻谷在本周投向市場(chǎng)的總量為180萬(wàn)噸左右， 其中2013年產(chǎn)早秈稻谷50萬(wàn)噸左右，中晚秈稻130萬(wàn)噸左右。最終早秈稻谷全部流拍，中晚秈稻成交量?jī)H1萬(wàn)多噸，較上周較少。隨著稻谷集中輪換期臨近，政策性稻谷成交低迷的態(tài)勢(shì)將持續(xù)。

截至目前，通過(guò)常規(guī)競(jìng)價(jià)拍賣的2013年產(chǎn)秈稻成交量已達(dá)到267萬(wàn)噸，其中早秈稻成交量為約13萬(wàn)噸，中晚秈稻成交量為約255萬(wàn)噸。再加上1月份專項(xiàng)競(jìng)價(jià)銷售的成交量，2013年產(chǎn)早秈稻總成交量約為81萬(wàn)噸，中晚秈稻成交量為326萬(wàn)噸。（來(lái)源：博易大師）

臨儲(chǔ)稻谷規(guī)模過(guò)大未來(lái)庫(kù)存去哪兒

2015-03-20 09:03  來(lái)源：中華糧網(wǎng)

我國(guó)自2004年實(shí)行稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策以來(lái)，曾多次啟動(dòng)稻谷最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案。通過(guò)發(fā)揮稻谷庫(kù)存的“蓄水池”作用，有效調(diào)節(jié)了我國(guó)稻米市場(chǎng)的供需關(guān)系，保障了國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)的相對(duì)穩(wěn)定，保護(hù)了種糧農(nóng)戶的收益，保護(hù)和提高了國(guó)內(nèi)稻谷生產(chǎn)力，為保障我國(guó)的糧食安全作出了重要貢獻(xiàn)。

稻谷收購(gòu)急劇增加

自2004年實(shí)行稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策以來(lái)，除2004年與2010年外，我國(guó)基本上每年都要啟動(dòng)稻谷最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案。2005～2006年啟動(dòng)了秈稻托市收購(gòu)，2007年?yáng)|北粳稻托市收購(gòu)啟動(dòng)，2008年三大稻谷品種全部啟動(dòng)托市收購(gòu)，2009年早秈稻托市收購(gòu)啟動(dòng)，2011年?yáng)|北粳稻托市收購(gòu)啟動(dòng)，2012年中晚稻托市收購(gòu)啟動(dòng)，2013年和2014年三大品種全部啟動(dòng)托市收購(gòu)。

雖然稻谷最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案啟動(dòng)頻繁，已成為稻米市場(chǎng)的新常態(tài)。但由于每年所處的糧食形勢(shì)及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不同，托市收購(gòu)數(shù)量也大不一樣，地區(qū)差別很大。2013年以前，除了2005年和2008年稻谷收購(gòu)量超過(guò)1000萬(wàn)噸外（2005年收購(gòu)稻谷1200多萬(wàn)噸、2008年1434萬(wàn)噸），其余年份的收購(gòu)量均低于1000萬(wàn)噸。但到2013年，稻谷收購(gòu)量大幅增加，達(dá)到3261萬(wàn)噸，其中早秈稻567萬(wàn)噸，中晚秈稻1337萬(wàn)噸，粳稻1357萬(wàn)噸。

2014年，稻谷收購(gòu)量較上年略有減少，但總量依舊較大。截至2014年9月30日，南方主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)?fù)惺性缍i稻419萬(wàn)噸；截至2015年1月31日，南方主產(chǎn)區(qū)按最低收購(gòu)價(jià)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)中晚秈稻969萬(wàn)噸。截至2015年2月5日，累計(jì)收購(gòu)?fù)惺芯?756萬(wàn)噸，其中黑龍江1440萬(wàn)噸，占82%。預(yù)計(jì)到3月中旬托市收購(gòu)粳稻約1800萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)收購(gòu)期結(jié)束，2014年產(chǎn)稻谷政策性收購(gòu)入庫(kù)量將達(dá)3200萬(wàn)噸左右。連續(xù)兩年累計(jì)稻谷收購(gòu)量將超過(guò)6400萬(wàn)噸，約占國(guó)內(nèi)稻谷產(chǎn)量的1/3，2011年以來(lái)累計(jì)稻谷收購(gòu)量超過(guò)7500萬(wàn)噸。

近兩年稻谷收購(gòu)量激增的原因：一是產(chǎn)量連續(xù)增加，產(chǎn)大于需，自2011年我國(guó)稻谷產(chǎn)量站上2億噸關(guān)口，我國(guó)每年稻谷產(chǎn)大于需300萬(wàn)～600萬(wàn)噸；二是大米進(jìn)口激增，自2012年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)進(jìn)口大米激增，海關(guān)統(tǒng)計(jì)的年進(jìn)口大米均保持在200萬(wàn)噸以上，加上走私進(jìn)口，每年進(jìn)口的大米折合稻谷500萬(wàn)～600萬(wàn)噸；三是農(nóng)戶存糧意愿下降，隨著城填化的不斷推進(jìn)，稻米價(jià)格徘徊不前，農(nóng)戶出售意愿提高，由于托市價(jià)高于市場(chǎng)價(jià)，農(nóng)戶自然愿意將稻谷出售給國(guó)家；四是企業(yè)經(jīng)營(yíng)相對(duì)謹(jǐn)慎，由于當(dāng)前稻谷價(jià)格高企，加上供應(yīng)壓力沉重，企業(yè)采購(gòu)及庫(kù)存稻谷意愿不高；五是歷年稻谷庫(kù)存積余的累積效應(yīng)，以粳稻為例，粳稻基本用于主食，受進(jìn)口影響較小，供需平衡主要依賴于國(guó)內(nèi)，雖然國(guó)家采取了多種措施促進(jìn)粳米消費(fèi)，人們生活水平提高也促進(jìn)了粳米的需求，但粳稻產(chǎn)量的增加更快。

2007年粳稻市場(chǎng)就出現(xiàn)產(chǎn)大于需的格局，當(dāng)年托市收購(gòu)粳稻238萬(wàn)噸，2008年又收購(gòu)粳稻523.6萬(wàn)噸。雖然其后兩年沒(méi)有啟動(dòng)托市收購(gòu)，但主要原因是信貸擴(kuò)張，通脹掩蓋了粳稻供大于求的表象。當(dāng)信貸規(guī)?？s減、經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，潮水回落時(shí)，一切又水落石出了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年粳稻產(chǎn)量約7030萬(wàn)噸，較2007年提高近千萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)自2007年以來(lái)粳稻累計(jì)產(chǎn)需積余達(dá)3000萬(wàn)噸以上，這就不難理解近年粳稻累計(jì)收購(gòu)量高達(dá)4000萬(wàn)噸以上了。

臨儲(chǔ)稻谷銷售緩慢

2010年以前，國(guó)內(nèi)稻谷雖然連續(xù)豐收，但總體上處于緊平衡狀態(tài)，稻米市場(chǎng)也處于持續(xù)上漲周期之中，因此，國(guó)家啟動(dòng)托市收購(gòu)后，臨儲(chǔ)稻谷銷售基本上較為順利，尤其是2009年臨儲(chǔ)稻谷拍賣，動(dòng)輒成交在九成以上，有的甚至接近全部成交。因此，2009年以前收購(gòu)的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存在2010年底基本得到消化，并初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、企業(yè)及國(guó)家的“三贏”，有效穩(wěn)定了國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)。

2012年以后，隨著國(guó)內(nèi)稻谷的連續(xù)豐收，稻谷供求逐漸由緊平衡向產(chǎn)大于需轉(zhuǎn)變。雖然臨儲(chǔ)稻谷收購(gòu)有效穩(wěn)定了市場(chǎng)，保護(hù)了農(nóng)戶的收益，但市場(chǎng)的供應(yīng)壓力并沒(méi)有隨之消失。相反，國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格較高，為進(jìn)口糧食的大規(guī)模進(jìn)入創(chuàng)造了條件。而進(jìn)口大米大量流入國(guó)內(nèi)，加劇了國(guó)內(nèi)稻谷的供應(yīng)壓力，給臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存消化帶來(lái)極大的困難。2010年臨儲(chǔ)稻谷累計(jì)成交331萬(wàn)噸，2011年降為22萬(wàn)噸，2012年僅有6萬(wàn)噸，2013年臨儲(chǔ)銷售干脆沒(méi)有啟動(dòng)。

面對(duì)越來(lái)越大的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存壓力，為加快主產(chǎn)區(qū)促銷騰倉(cāng)，緩解糧食收儲(chǔ)壓力，2014年，國(guó)家糧食局會(huì)同有關(guān)部門加大了國(guó)家政策性糧食銷售力度，從5月份開(kāi)始相繼啟動(dòng)大豆、玉米、稻谷競(jìng)價(jià)銷售，然而成交結(jié)果仍不理想。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年國(guó)家共向市場(chǎng)投放政策性臨儲(chǔ)稻谷6447.59萬(wàn)噸，實(shí)際成交422.74萬(wàn)噸，成交率6.56%。其中，投放政策性臨儲(chǔ)早秈稻486.04萬(wàn)噸，成交12.27萬(wàn)噸，成交率2.52%；投放政策性臨儲(chǔ)中晚秈稻1594.2萬(wàn)噸，成交249.81萬(wàn)噸，成交率15.67%；投放政策性臨儲(chǔ)南方粳稻271.49萬(wàn)噸，成交62.16萬(wàn)噸，成交率22.9%；投放政策性臨儲(chǔ)東北粳稻（包括競(jìng)價(jià)銷售和掛牌銷售）4095.86萬(wàn)噸，成交98.5萬(wàn)噸，成交率2.4%。這與2009年臨儲(chǔ)拍賣的火爆場(chǎng)面相比簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。而截至目前，2014年產(chǎn)稻谷托市收購(gòu)量已達(dá)3200萬(wàn)噸左右?？梢哉f(shuō)老庫(kù)存未去，新庫(kù)存又大幅增加，臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存繼續(xù)快速膨脹。

當(dāng)前臨儲(chǔ)稻谷銷售總體緩慢的原因：一是市場(chǎng)需求不足，雖然大米主食人群有所增加，但人均食用量下降，大米食用需求增長(zhǎng)徘徊不前，同時(shí)，生態(tài)文明的提出和五水共治的實(shí)施，使養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)滑坡，稻谷飼料用糧大幅下降。據(jù)國(guó)家糧油信息中心預(yù)測(cè)，2013/2014年度我國(guó)大米食用消費(fèi)17300萬(wàn)噸，較上一年度略增100萬(wàn)噸；飼用消費(fèi)1130萬(wàn)噸，下降400萬(wàn)噸，減幅達(dá)26%；工業(yè)消費(fèi)從上年度的1300萬(wàn)噸降至1080萬(wàn)噸，減幅17%。二是大米進(jìn)口增加，替代效應(yīng)明顯，擠兌了國(guó)內(nèi)稻谷的需求。三是臨儲(chǔ)稻谷銷售底價(jià)過(guò)高，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。加上儲(chǔ)備輪換數(shù)量充足，企業(yè)參與競(jìng)拍積極性不高。

臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存暴增

由于稻谷連續(xù)豐收，臨儲(chǔ)稻谷收購(gòu)量急劇增加，而近年來(lái)臨儲(chǔ)稻谷銷售卻不順暢。截至2014年底，2011年以來(lái)收購(gòu)的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存3年只消化了428萬(wàn)噸左右，即使加上2015年1月上旬專項(xiàng)成交的約153萬(wàn)噸，總出庫(kù)量仍不足600萬(wàn)噸。 目前臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存預(yù)計(jì)仍達(dá)6600萬(wàn)噸左右，占國(guó)內(nèi)稻谷需求量的1/3強(qiáng)，遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)提出的庫(kù)存消費(fèi)比17%～18%的標(biāo)準(zhǔn)。其中，僅黑龍江省近4年的最低收購(gòu)價(jià)粳稻庫(kù)存總量就約有3500萬(wàn)噸，占2014年粳稻產(chǎn)量的一半左右。加上我國(guó)正常稻谷儲(chǔ)備數(shù)量，當(dāng)前國(guó)有企業(yè)所儲(chǔ)備的稻谷十分龐大。若國(guó)家所制定的“銷區(qū)6個(gè)月，產(chǎn)區(qū)3個(gè)月”的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)全部得到落實(shí)，則地方儲(chǔ)備稻谷規(guī)模可達(dá)6000萬(wàn)噸，國(guó)有企業(yè)稻谷庫(kù)存消費(fèi)比甚至可能超過(guò)50%，處于歷史最高水平，供應(yīng)壓力十分沉重。

庫(kù)存過(guò)大帶來(lái)困擾

“手中有糧，心中不慌?！蹦壳罢?chǔ)備糧加上龐大的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存，為保障國(guó)內(nèi)糧食安全提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為國(guó)內(nèi)“口糧絕對(duì)安全”提供了有力的保障。但臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存過(guò)高也帶來(lái)了新的問(wèn)題。一是儲(chǔ)備規(guī)模過(guò)大，不符合中央一號(hào)文件提出的合理確定糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備規(guī)模的精神。二是導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)壓力巨大。巨量的政策性稻谷庫(kù)存使得稻米市場(chǎng)難以成為“真正”的市場(chǎng)，無(wú)法使市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用，不利于稻米價(jià)格形成機(jī)制的完善。三是倉(cāng)容壓力巨大。后期若繼續(xù)開(kāi)展臨儲(chǔ)收購(gòu)，在新倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有建造完畢前，將繼續(xù)面臨倉(cāng)容緊缺的難題。四是資金壓力沉重。6000多萬(wàn)噸的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存，約需資金2000億元，僅利息支付每年就要100多億元。五是臨時(shí)存儲(chǔ)期限越來(lái)越長(zhǎng)。目前2011年收購(gòu)的臨儲(chǔ)粳稻已3年多，更有一部分2007年的托市粳稻尚未全部消化完。而稻谷儲(chǔ)存時(shí)間越久，品質(zhì)越低，損耗越多，越不經(jīng)濟(jì)。六是臨儲(chǔ)稻谷規(guī)模過(guò)大，給人以國(guó)內(nèi)糧食安全不成問(wèn)題的假象。同時(shí)，目前儲(chǔ)備輪換價(jià)差較大，地方財(cái)政負(fù)擔(dān)加重，時(shí)間一久地方可能存在放松糧食生產(chǎn)、忽視糧食流通、過(guò)度依靠中央的現(xiàn)象。1984年、1991年和1992年、1998年糧食豐收后因放松糧食生產(chǎn)導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)巨大波動(dòng)的情況反復(fù)發(fā)生。

降低過(guò)高的糧食庫(kù)存迫在眉睫

從我國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展的正反兩個(gè)方面看，當(dāng)前臨儲(chǔ)稻谷已到了非加快輪出不可的時(shí)候。國(guó)家也已注意到這個(gè)問(wèn)題，正在采取有效辦法加以解決。在此，筆者拋磚引玉，提出使臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存降到適度的兩點(diǎn)建議：一是加快消化存量，二是努力管住增量。

加快消化存量

近幾年來(lái)，我國(guó)臨儲(chǔ)稻谷消化十分緩慢，面對(duì)超常規(guī)的庫(kù)存，需要采取超常規(guī)的辦法。

一是將新收購(gòu)的2014年產(chǎn)臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存轉(zhuǎn)為或部分轉(zhuǎn)為儲(chǔ)備，或視同儲(chǔ)備管理，制定科學(xué)有序的輪出計(jì)劃。這樣，2014年收購(gòu)的臨儲(chǔ)稻谷可推遲至明年出庫(kù)。二是果斷將庫(kù)存時(shí)間較長(zhǎng)的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存轉(zhuǎn)為飼料糧和工業(yè)用糧。這部分稻谷因存放時(shí)間較久，品質(zhì)下降，正常情況下已難順價(jià)拍賣。而每年還要占用大量的資金和倉(cāng)容，花費(fèi)巨額的保管費(fèi)。與其坐等品質(zhì)下降，不如果斷提前處理。如將2011年以前收購(gòu)的臨儲(chǔ)稻谷轉(zhuǎn)化為飼料糧和工業(yè)用糧，可消化800多萬(wàn)噸的臨儲(chǔ)稻谷。三是采取多種措施加快剩余臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存的銷售。通過(guò)前面兩種措施，今年可供輪出的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存將從6000多萬(wàn)噸降至不足3000萬(wàn)噸，市場(chǎng)壓力將大為減輕，有助于提振市場(chǎng)主體的信心。此時(shí)再輔之以舉辦有針對(duì)性的專場(chǎng)交易會(huì)等辦法，如對(duì)成功拍賣臨儲(chǔ)稻谷的貿(mào)易商或加工企業(yè)按照每成交1噸臨儲(chǔ)稻谷給予一定數(shù)額的建倉(cāng)補(bǔ)貼，或技改項(xiàng)目補(bǔ)貼，或者提供貼息及低息貸款；在WTO規(guī)則黃箱范圍內(nèi)適當(dāng)降低起拍價(jià)(不過(guò)這一方法可能使稻米市場(chǎng)整體價(jià)格下降，可能導(dǎo)致新稻上市后臨儲(chǔ)稻谷收購(gòu)量大幅增加）；繼續(xù)給予北糧南運(yùn)補(bǔ)貼、促進(jìn)粳稻需求、減少粳稻臨儲(chǔ)庫(kù)存等辦法，加快庫(kù)存消化。四是積極鼓勵(lì)出口。當(dāng)前我國(guó)臨儲(chǔ)稻谷收購(gòu)價(jià)格偏高，出口競(jìng)爭(zhēng)力較低，但臨儲(chǔ)稻谷轉(zhuǎn)化為飼料糧或工業(yè)用糧后會(huì)提高競(jìng)爭(zhēng)力，利于增加出口。

努力管住增量

在臨儲(chǔ)粳稻進(jìn)行拍賣的同時(shí)，要想辦法在保護(hù)農(nóng)戶利益的同時(shí)，減少臨儲(chǔ)稻谷的收購(gòu)量。否則，若新增臨儲(chǔ)稻谷數(shù)量大于拍賣量，臨儲(chǔ)庫(kù)存將依舊難以降低。

一是調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。目前我國(guó)部分地區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境突出，需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)治理。大量的臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存，為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)治理創(chuàng)造了有利條件。應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)大力推廣生物有機(jī)肥、低毒低殘留農(nóng)藥。加快進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，減少產(chǎn)量高而品質(zhì)低的普通稻，增加優(yōu)質(zhì)水稻的種植。并對(duì)南方部分地區(qū)有重金屬等污染的，適時(shí)進(jìn)行休耕，恢復(fù)地力。對(duì)東北粳稻種植面積適度調(diào)減，在實(shí)行目標(biāo)價(jià)格的同時(shí)，引導(dǎo)農(nóng)戶適當(dāng)增加進(jìn)口猛增的大豆種植面積，將稻谷產(chǎn)量由2014年的2.06億噸穩(wěn)定在2億噸左右。二是增加地方儲(chǔ)備。根據(jù)糧食安全省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和中央一號(hào)文件的要求，落實(shí)新增地方糧食儲(chǔ)備規(guī)模計(jì)劃，減輕當(dāng)前稻谷供應(yīng)壓力。三是管住進(jìn)口。美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的大米展望報(bào)告顯示，2015年我國(guó)大米進(jìn)口量預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的430萬(wàn)噸，折合稻谷600多萬(wàn)噸。而從海關(guān)進(jìn)口的僅200多萬(wàn)噸，大米走私仍大量存在。要加強(qiáng)進(jìn)出口調(diào)控，加大打擊走私力度，減少走私大米進(jìn)口量，從而相對(duì)增加國(guó)內(nèi)稻谷消費(fèi)。

通過(guò)以上辦法，將使國(guó)內(nèi)稻谷產(chǎn)需逐漸轉(zhuǎn)為相對(duì)平衡，有助于臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存與正常儲(chǔ)備稻谷的庫(kù)存總量逐步降至合理水平。

湖北省優(yōu)質(zhì)稻止?jié)q趨穩(wěn)

2015-03-23 15:24 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

3月13日-3月20日，湖北省普通稻米市場(chǎng)價(jià)格保持穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)稻價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)。目前，省內(nèi)仙桃“兩優(yōu)”系列優(yōu)質(zhì)秈稻收購(gòu)均價(jià)1.45-1.46元/斤，荊州、黃岡等地區(qū)“黃華占”系列優(yōu)質(zhì)秈稻收購(gòu)均價(jià)1.56元/斤，與上周基本持平。

本周湖北襄陽(yáng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情

2015-03-27 15:43  來(lái)源：中華糧網(wǎng)

本周，湖北襄陽(yáng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源供應(yīng)充足，不僅國(guó)家臨儲(chǔ)小麥投放量維持穩(wěn)定，而且全省各地儲(chǔ)備小麥輪換出庫(kù)較為積極。雖然近日的市場(chǎng)購(gòu)銷略有起色，但市場(chǎng)終端需求仍舊動(dòng)力不足，近期價(jià)格以平穩(wěn)為主，微幅波動(dòng)。

主要原因分析：

一是近日小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷逐漸回暖，但供強(qiáng)需弱的格局有增無(wú)減，麥?zhǔn)匈?gòu)銷呈現(xiàn)“量?jī)r(jià)”平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。同時(shí)，當(dāng)前新小麥長(zhǎng)勢(shì)較好，夏糧豐產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)，隨著新小麥上市時(shí)點(diǎn)的逐步臨近，麥價(jià)將面臨“量?jī)r(jià)”下滑趨勢(shì)沖擊，新麥上市前仍有慣性下跌空間，市場(chǎng)遠(yuǎn)期壓力較大。另外，按照往年經(jīng)營(yíng)規(guī)律，受節(jié)后小麥加工企業(yè)補(bǔ)庫(kù)拉動(dòng)的影響，小麥?zhǔn)袌?chǎng)大多會(huì)出現(xiàn)一波階段性的行情，但今年這種現(xiàn)象并沒(méi)有明顯顯現(xiàn)，往年的階段性行情或難以出現(xiàn)。面粉市場(chǎng)消費(fèi)基本呈“旺季不旺，淡季偏淡”形勢(shì)，3月中旬雖然市場(chǎng)的購(gòu)銷有所回暖，但整體恢復(fù)仍顯緩慢。

二是節(jié)后國(guó)家已進(jìn)行了3次臨儲(chǔ)小麥拍賣，前兩次成交率穩(wěn)居高位，本周的成交率出現(xiàn)下滑，這與春節(jié)后因開(kāi)學(xué)和返城等帶動(dòng)的短期需求變化基本吻合。隨著節(jié)后小麥加工消費(fèi)進(jìn)入平滑期，以及小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體處于供大于求格局，庫(kù)存處于高位，再加之后期各級(jí)儲(chǔ)備將輪番出庫(kù)，供給的充裕將在很大程度上限制小麥價(jià)格上漲；同時(shí)小麥加工企業(yè)對(duì)糧源基本沒(méi)有憂慮，國(guó)家臨儲(chǔ)麥采購(gòu)成本仍是用糧企業(yè)采購(gòu)市場(chǎng)糧源的風(fēng)向標(biāo)，普通小麥因供給壓力明顯，難以銷售好價(jià)格，所以后期預(yù)計(jì)政策性小麥成交情況很難出現(xiàn)大幅波動(dòng)。

三是近期本地小麥?zhǔn)袌?chǎng)中，質(zhì)量較好的優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格略有波動(dòng)；普通小麥?zhǔn)芘R儲(chǔ)麥投放、以及各地地方儲(chǔ)備糧輪出的影響，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格偏弱，小麥上行整體顯得乏力。但是無(wú)論優(yōu)質(zhì)小麥還是普通小麥，都表現(xiàn)出總體平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。

四是地方儲(chǔ)備拍賣因其地域優(yōu)勢(shì)明顯、協(xié)調(diào)方式豐富、運(yùn)輸渠道通暢等優(yōu)勢(shì)而出現(xiàn)百分百成交率。而國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥拍賣的成交率按生產(chǎn)年限和品質(zhì)情況不同而有所變化。

3月24日，武漢國(guó)家糧食交易中心舉行國(guó)家政策性糧食（國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)）競(jìng)價(jià)交易會(huì)，計(jì)劃銷售小麥268573噸，實(shí)際成交23290噸，成交率8.67%（比上期11.57%的成交率下降2.9個(gè)百分點(diǎn)），其中：2012年白小麥計(jì)劃銷售3562噸，全部流拍；2013年混合麥計(jì)劃銷售76752噸，實(shí)際成交1355噸，成交率1.77%，成交價(jià)2360元/噸；2014年白小麥計(jì)劃銷售148471噸，實(shí)際成交19549噸，成交率13.17%，最高成交價(jià)2510元/噸，最低成交價(jià)2430元/噸，成交價(jià)2465元/噸；2014年混合麥計(jì)劃銷售39788噸，實(shí)際成交2386噸，成交率6%，成交價(jià)2430元/噸。反映出小麥總體市場(chǎng)仍然處于低迷之中，近期國(guó)家臨時(shí)儲(chǔ)存小麥競(jìng)價(jià)交易情況呈現(xiàn)"三降"格局：成交量下降；成交率下降。從最高89.29%，下滑至近期最低8.67%；成交價(jià)格下降。波動(dòng)下滑區(qū)間接近200元/噸。在小麥庫(kù)存總量增加，新產(chǎn)小麥生產(chǎn)形勢(shì)樂(lè)觀的格局下，預(yù)計(jì)今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格將難有起色。

五是該市物價(jià)部門對(duì)市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市價(jià)格進(jìn)行監(jiān)測(cè)的結(jié)果顯示：糧油類價(jià)格漲跌互現(xiàn)，監(jiān)測(cè)的4個(gè)品種2漲2持平。與上周相比，價(jià)格上漲的品種有調(diào)和油、大豆油。價(jià)格下降的品種有大米。面粉價(jià)格持平。

六是本周對(duì)該市大型糧食專業(yè)企業(yè)監(jiān)測(cè)信息顯示，麥粉價(jià)格繼續(xù)基本保持穩(wěn)定：

該市大型國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)小麥購(gòu)銷價(jià)格基本持平。2013年國(guó)標(biāo)三級(jí)白麥出庫(kù)價(jià)格2420元/噸，比上周2420元/噸微調(diào)0.8%。2014年產(chǎn)國(guó)標(biāo)三級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2440元/噸。

該市火車站糧食專業(yè)市場(chǎng)白小麥購(gòu)銷價(jià)格微調(diào)。國(guó)標(biāo)三等白麥車板價(jià)格2460元/噸。

該市南部大型飼料專業(yè)加工龍頭國(guó)標(biāo)三等白小麥進(jìn)廠價(jià)格2540元/噸，比上周2360元/噸，小幅上調(diào)7.6%；入庫(kù)數(shù)量263噸，比上周1256噸巨幅下滑80%。國(guó)標(biāo)三等玉米進(jìn)廠價(jià)格2400元/噸，比上周2500元/噸，小幅下滑4%；入庫(kù)數(shù)量472噸，比上周51噸大幅增長(zhǎng)8倍有余。

該市城郊東部大型綜合性糧油龍頭加工企業(yè)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格微調(diào)。國(guó)標(biāo)三等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格2520元/噸，比上周2500元/噸微揚(yáng)0.8%。

該市東部大型小麥專業(yè)龍頭加工企業(yè)白小麥價(jià)格基本持平。國(guó)標(biāo)三等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格2420元/噸，與上周持平。特制一等小麥粉3200元/噸，比上周3160元/噸上揚(yáng)1.3%。特制二等小麥粉2900元/噸，與上周持平。

本周，該市毗鄰市區(qū)的大型糧油綜合超市特制一等小麥粉的零售價(jià)格為1.88元/斤，與上期持平。特制一等小麥粉批發(fā)價(jià)格1.70元/斤，比上期1.69元/斤微升0.6%。

三月 玉米市場(chǎng)“春”來(lái)到

2015-03-19 10:05 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

三月，隨著春節(jié)漸漸遠(yuǎn)去，玉米市場(chǎng)在臨儲(chǔ)收購(gòu)速度加快、收購(gòu)數(shù)量巨增的格局下市場(chǎng)行情顯得有些活躍，也透出“春”的氣息。根據(jù)國(guó)糧局統(tǒng)計(jì)，截至3月10日全國(guó)11個(gè)玉米主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)玉米11300萬(wàn)噸，比上年同期增加907萬(wàn)噸，東北產(chǎn)區(qū)臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)入庫(kù)量累計(jì)6107萬(wàn)噸（截止3月5日），較去年同期高出929萬(wàn)噸，黑龍江3025萬(wàn)噸，吉林1629萬(wàn)噸，遼寧592萬(wàn)噸，內(nèi)蒙古861萬(wàn)噸。目前東北售糧進(jìn)度已超7成，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)余糧減少，優(yōu)質(zhì)糧源價(jià)格將隨著需求而會(huì)大幅漲升。

從價(jià)格看市場(chǎng)漲升態(tài)勢(shì)

從產(chǎn)區(qū)深加工企業(yè)來(lái)看：據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，3月初深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)均有不同程度提高。吉林中糧公主嶺生化有限公司玉米（國(guó)標(biāo)二等，14%水分，下同）收購(gòu)價(jià)格2180元/噸，漲50元/噸；中糧榆樹(shù)玉米收購(gòu)價(jià)格2200元/噸，漲80元/噸；四平天成玉米收購(gòu)價(jià)格2240元/噸，漲20元/噸；黑龍江青岡龍鳳玉米收購(gòu)價(jià)格2190元/噸，漲30元/噸；遼寧開(kāi)原益海玉米收購(gòu)價(jià)格2280元/噸，漲80元/噸；錦州元成玉米收購(gòu)價(jià)格2330元/噸，漲60元/噸；內(nèi)蒙通遼梅花味精玉米收購(gòu)價(jià)格2280元/噸，漲60元/噸，較節(jié)前均有20—80元/噸的漲幅。

從港口價(jià)格來(lái)看：本周港口價(jià)格也不同程度上漲，北方港口玉米收購(gòu)價(jià)2290-2300元/噸，平倉(cāng)價(jià)2330-2350元/噸，較春節(jié)前上漲20元/噸。廣東港東北優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格2460-2480元/噸，質(zhì)量偏低玉米報(bào)價(jià)2400-2430元/噸，較春節(jié)前上漲60-80元/噸；河北玉米報(bào)價(jià)2410-2430元/噸，較春節(jié)前上漲60-70元/噸。據(jù)國(guó)家糧油信息中心統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，截至3月6日，北方港口玉米庫(kù)存333.3萬(wàn)噸，較上周減少9.5萬(wàn)噸。由于港口玉米價(jià)格上漲，產(chǎn)區(qū)玉米集港量明顯增加，錦州和鲅魚(yú)圈港口汽運(yùn)散糧日到貨量1.8萬(wàn)噸和1.0萬(wàn)噸，其中錦州港河北玉米日到貨量在0.4萬(wàn)噸左右。由于臨儲(chǔ)收購(gòu)量巨大，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)糧源緊張，預(yù)計(jì)后期港口玉米集港量將陸續(xù)下降，庫(kù)存也較往年下降。

從銷區(qū)市場(chǎng)來(lái)看：產(chǎn)區(qū)糧源緊張，導(dǎo)致南方銷區(qū)玉米到貨相對(duì)較少，玉米價(jià)格普遍保持堅(jiān)挺，多數(shù)地區(qū)價(jià)格上調(diào)。截至3月11日，廣東港口內(nèi)貿(mào)玉米庫(kù)存30.3萬(wàn)噸，較上周下降7萬(wàn)噸；進(jìn)口玉米庫(kù)存15.3萬(wàn)噸，較上周下降5萬(wàn)噸。受節(jié)假日影響，北方港口裝船下海數(shù)量減少，廣東港口庫(kù)存持續(xù)下降促使港口價(jià)格近期快速上漲。

東北地區(qū)臨儲(chǔ)收購(gòu)速度加快，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易糧源數(shù)量減少，貿(mào)易商建立庫(kù)存積極性增強(qiáng)，隨著天氣的日漸轉(zhuǎn)暖，玉米水分下降，華北地區(qū)用糧企業(yè)及貿(mào)易商也開(kāi)始積極籌備庫(kù)存，收糧主體競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，玉米價(jià)格將出現(xiàn)回升格局。

臨儲(chǔ)收購(gòu)常態(tài)化運(yùn)行，支撐東北玉米價(jià)格平穩(wěn)走高

近幾年，玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)成為市場(chǎng)的主力軍，節(jié)前國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)便是臨儲(chǔ)收購(gòu)，臨儲(chǔ)收購(gòu)力度之大、收購(gòu)節(jié)奏之快超過(guò)市場(chǎng)預(yù)期。據(jù)監(jiān)測(cè)，截至2015年3月11日，黑龍江農(nóng)戶銷售進(jìn)度為82%，高于上年同期的78%；吉林農(nóng)戶銷售進(jìn)度為71%，略低于上年同期的75%；遼寧農(nóng)戶售糧進(jìn)度為88%，高于上年同期的83%；內(nèi)蒙古農(nóng)戶售糧進(jìn)度為80%，高于上年同期的79%。隨著臨儲(chǔ)收購(gòu)即將結(jié)束，市場(chǎng)余糧減少，政府成為糧食持有的大股東。2015年玉米市場(chǎng)格局將繼續(xù)演繹政策主導(dǎo)市。

臨儲(chǔ)大量收購(gòu)，市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺。截止3月10日東北產(chǎn)區(qū)臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)入庫(kù)量累計(jì)6312萬(wàn)噸，較一周前增205萬(wàn)噸，其中黑龍江3087萬(wàn)噸，吉林1697萬(wàn)噸，遼寧632萬(wàn)噸，內(nèi)蒙古897萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)由于有收儲(chǔ)政策托底，市場(chǎng)價(jià)格始終在臨儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)格之上運(yùn)行。

市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源減少，導(dǎo)致價(jià)格上升。按照目前的收購(gòu)進(jìn)度，今年國(guó)儲(chǔ)玉米收購(gòu)量將超過(guò)去年的6919萬(wàn)噸，同時(shí)由于去年玉米生霉粒超標(biāo)，質(zhì)量低于往年，優(yōu)質(zhì)玉米糧源減少，因此后期現(xiàn)貨市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)缺糧現(xiàn)象，玉米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)將會(huì)集中體現(xiàn)。

政策性拍賣將繼續(xù)主導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格。隨著東北、華北玉米市場(chǎng)糧源的消耗殆盡，同時(shí)畜禽養(yǎng)殖、飼料加工及深加工企業(yè)進(jìn)入回暖期，對(duì)玉米市場(chǎng)需求上升，市場(chǎng)將呈現(xiàn)出供小于求的格局，因此2015年玉米市場(chǎng)將可能走出與去年相似的走勢(shì)，五、六月份市場(chǎng)供給將依賴國(guó)家政策性糧源拍賣，玉米的拍賣底價(jià)將主導(dǎo)市場(chǎng)的后期走勢(shì)。

另外，對(duì)玉米消費(fèi)起主要影響的飼料養(yǎng)殖存欄水平、高粱、大麥和DDGS進(jìn)口數(shù)量、加工行業(yè)開(kāi)工率以及國(guó)家提高玉米消化能力的相關(guān)政策都對(duì)玉米市場(chǎng)的價(jià)格起主導(dǎo)作用。目前，受經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度減緩、畜禽生產(chǎn)能力調(diào)整，國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)增長(zhǎng)速度降低，飼料糧增長(zhǎng)趨向緩慢。3月份預(yù)計(jì)，2014/2015年度國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量為18700萬(wàn)噸，較上月下調(diào)100萬(wàn)噸，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2014年底全國(guó)生豬存欄46583萬(wàn)頭，同比下降1.7%，法定統(tǒng)計(jì)和定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)均指向生豬存欄明顯下降。市場(chǎng)預(yù)計(jì)生豬養(yǎng)殖效益明顯好轉(zhuǎn)和生豬存欄的持續(xù)回升可能延遲到2015年下半年，因此市場(chǎng)面臨消費(fèi)需求不旺等因素的不利影響。

綜上所述，后期一方面市場(chǎng)有大規(guī)模臨儲(chǔ)玉米支撐，貿(mào)易商看市場(chǎng)心態(tài)普遍堅(jiān)挺，另一方面玉米下游產(chǎn)業(yè)的不景氣、國(guó)際低價(jià)谷物的蓄目以待，區(qū)域性及階段性供需矛盾對(duì)峙等因素的影響，玉米市場(chǎng)在市場(chǎng)糧源供不應(yīng)求時(shí)，將可能繼續(xù)走2014年度的“老路”，依靠政策性糧源拍賣維持市場(chǎng)供給的局面，同時(shí)，6000余萬(wàn)噸的臨儲(chǔ)收購(gòu)在新糧上市之前也要通過(guò)拍賣來(lái)進(jìn)行有效的騰倉(cāng)瀉庫(kù)，因此市場(chǎng)將在需求與供給、價(jià)格上行與抑制中前行。

進(jìn)口大量增加 加劇糧食安全隱憂

2015-03-19 09:17 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

一邊是糧食生產(chǎn)“十一連增”，一邊卻是糧食進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高。昨日，農(nóng)業(yè)部經(jīng)管司司長(zhǎng)張紅宇在國(guó)經(jīng)中心“經(jīng)濟(jì)每月談”上指出，去年我國(guó)進(jìn)口的大豆和谷物占到現(xiàn)有糧食產(chǎn)量6.07億噸的10%，低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口越來(lái)越多，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本不斷往上走，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間被壓縮。在專家看來(lái)，在糧食進(jìn)口激增下，我國(guó)糧食安全存在的隱患不容忽視。

內(nèi)外價(jià)差成進(jìn)口量激增主因

張紅宇介紹，去年糧食實(shí)現(xiàn)了“十一連增”，但與此同時(shí)，進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到歷史新高。進(jìn)口了7140萬(wàn)噸大豆，進(jìn)口了1951萬(wàn)噸玉米、小麥、水稻加面粉，也就是谷物，兩者相加9091萬(wàn)噸，相對(duì)去年國(guó)內(nèi)糧食總產(chǎn)量6.07億噸，進(jìn)口的大豆和谷物占到6.07億噸糧食概念的10%。

實(shí)際上，2013年我國(guó)大米、谷物等已經(jīng)是凈進(jìn)口狀態(tài)，大豆等飼料用糧的進(jìn)口量近年更是逐年攀升。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格內(nèi)外價(jià)差大已經(jīng)成為近幾年導(dǎo)致糧食進(jìn)口越來(lái)越多的最直接因素。

張紅宇表示，一方面來(lái)自于需求變化對(duì)總量的要求。二是這兩年，特別是去年，全球的資源性物質(zhì)價(jià)格大幅度下跌，糧食類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了大幅下跌。低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口越來(lái)越多，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)由于各方面的物質(zhì)投入，特別是人工成本，包括土地租地成本，成本越來(lái)越往上走，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格往下走，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本往上走，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間被壓縮。

糧食安全隱患不容忽視

越來(lái)越多的進(jìn)口糧涌入中國(guó)，引發(fā)了業(yè)界對(duì)糧食安全的擔(dān)憂。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村部研究室主任、研究員張?jiān)迫A就曾指出，糧食安全的高壓力和部分主要農(nóng)產(chǎn)品的高進(jìn)口將會(huì)長(zhǎng)期存在。不過(guò)，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮在“兩會(huì)”期間回應(yīng)稱，這些年中國(guó)的糧食進(jìn)口量的確不斷增加，2014年中國(guó)進(jìn)口糧食總量達(dá)1億噸，達(dá)到歷史最高。1億噸中70%以上進(jìn)口的是大豆，達(dá)7140萬(wàn)噸。但我國(guó)糧食需求不再是簡(jiǎn)單的僅僅滿足于口糧，工業(yè)和其他方面的用糧日益增加，因此中國(guó)糧食安全形勢(shì)是很好的。

“這是從糧食進(jìn)口量與國(guó)內(nèi)產(chǎn)量來(lái)比較的，進(jìn)口量占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量比例確實(shí)不大，但是從國(guó)際貿(mào)易角度來(lái)看，中國(guó)糧食安全不能光靠國(guó)際市場(chǎng)，進(jìn)口量過(guò)大對(duì)糧食安全有很大問(wèn)題?！辟Y深分析師馬文峰介紹說(shuō)，中國(guó)大豆占全球貿(mào)易比重達(dá)到80%左右，全球近1/3的高粱被中國(guó)買了。如果國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一直上漲，必然導(dǎo)致勞動(dòng)力成本上漲，致使工業(yè)品價(jià)格上漲，全球競(jìng)爭(zhēng)力下降?！肮I(yè)品是我國(guó)換取外匯的主要渠道，等到三到五年，工業(yè)品出口‘出不去’了，我國(guó)就沒(méi)法換取外匯，進(jìn)而就沒(méi)有能力去國(guó)外買糧，到時(shí)候國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)就會(huì)大幅上漲。這時(shí)候就到了影響國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)安全的嚴(yán)重程度了。”馬文峰表示。

不僅如此，我國(guó)糧食總產(chǎn)量“十一連增”的背后也存在幾大瓶頸。全國(guó)政協(xié)委員、經(jīng)濟(jì)專家梅興保認(rèn)為，除了價(jià)格的天花板與農(nóng)產(chǎn)品成本的地板的雙壓，環(huán)境污染也為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展亮起了紅燈。資源的消耗也亮起了黃燈，特別是水資源，消耗很大，承擔(dān)不起，還有農(nóng)村勞動(dòng)力的老齡化也是一個(gè)因素。

規(guī)?；r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)亟待突破

在馬文峰看來(lái)，最應(yīng)該擔(dān)憂的是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力太低，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本過(guò)高，沒(méi)有全球競(jìng)爭(zhēng)力，我國(guó)三大主糧生產(chǎn)成本基本上是美國(guó)的兩倍，因此有必要推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，降低生產(chǎn)成本。

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長(zhǎng)鄭新立也表示，我國(guó)人均耕地面積只有0.09公頃，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)。如不采取規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，很難促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

對(duì)于如何發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，梅興保舉例表示，根據(jù)調(diào)研，水稻規(guī)模經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題主要是土地流轉(zhuǎn)不暢，制約規(guī)模經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)大，流轉(zhuǎn)不暢，制約規(guī)模經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)大和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展。發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)要對(duì)土地流轉(zhuǎn)進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，促進(jìn)有序的流轉(zhuǎn)?！霸黾愚r(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者投入也很有必要，增加農(nóng)民退休金，讓年老者主動(dòng)把土地流轉(zhuǎn)出去。”馬文峰補(bǔ)充道。

值得關(guān)注的是，昨日召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議通過(guò)了《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃》，其中一個(gè)重要著力點(diǎn)就是在穩(wěn)定家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，推進(jìn)多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)出水平。走新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，確保國(guó)家糧食安全，促進(jìn)農(nóng)民增收。（文章來(lái)源：北京商報(bào)）

ADM打造以農(nóng)產(chǎn)品加工為核心的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)

2015-03-19 09:41 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

ADM是全球著名的四大糧商之一。在中國(guó)農(nóng)業(yè)大變革的當(dāng)下，其商業(yè)模式解析對(duì)甄選中國(guó)有潛力的農(nóng)業(yè)公司極具借鑒意義。

ADM發(fā)展歷程：曲折中跨越式發(fā)展

ADM是全球最大的油籽、玉米、小麥、可可和其他農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之一，也是蛋白粉、植物油、玉米甜味劑、面粉、生物柴油、乙醇和其他高附加值食品和飼料添加劑的主要制造商，為全球四大糧商之一。2013年公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入已經(jīng)達(dá)到898億美元，凈利潤(rùn)達(dá)13.42億美元。 

公司在美國(guó)起家，于20世紀(jì)70年代開(kāi)始海外擴(kuò)張，之后相繼進(jìn)入歐洲、南美、亞洲市場(chǎng)，至今在超過(guò)140個(gè)國(guó)家擁有470多個(gè)糧食采購(gòu)地點(diǎn)，280多個(gè)加工廠，40多所創(chuàng)新研發(fā)中心和農(nóng)作物全球運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。公司由最初的亞麻籽壓榨公司發(fā)展到以大豆、玉米、小麥和可可加工為主的全球農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。總體上,我們將ADM的發(fā)展歷程劃分為三個(gè)階段：

第一階段(1923年到1967年)：由單一的亞麻籽壓榨業(yè)務(wù)發(fā)展到以油籽、大豆、面粉和飼料加工業(yè)務(wù)為主的多元化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),造就美國(guó)農(nóng)業(yè)巨頭。 

第二階段(1967年到1986年)：由農(nóng)業(yè)向生物能源領(lǐng)域延伸，時(shí)勢(shì)造英雄。

第三階段(1986年至今)：國(guó)際化與產(chǎn)業(yè)整合加速，重塑ADM。 

快速成長(zhǎng)之道--以加工為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈 

ADM之所以能迅速成為全球農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)龍頭，關(guān)鍵在于其“以農(nóng)產(chǎn)品加工為核心的，兼具收儲(chǔ)、物流、貿(mào)易的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)”模式。 

ADM將自己定位于產(chǎn)業(yè)鏈的采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工和銷售環(huán)節(jié),是農(nóng)戶和全球消費(fèi)者之間的鏈接者。公司首先在加工環(huán)節(jié)建立核心能力，以收儲(chǔ)、物流和貿(mào)易作支撐，最終建立起競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和協(xié)同效應(yīng)，達(dá)到對(duì)整條產(chǎn)業(yè)鏈的整體控制。具體為： 

(1)以農(nóng)產(chǎn)品加工為核心。公司具有強(qiáng)大的農(nóng)產(chǎn)品加工能力，在初加工業(yè)務(wù)追求規(guī)模和低成本戰(zhàn)略，在深加工業(yè)務(wù)為客戶提供解決方案，實(shí)現(xiàn)差異化。 

(2)收儲(chǔ)、物流和貿(mào)易形成有效支撐。公司在除南極洲外的六大洲140多個(gè)國(guó)家建立了470多個(gè)糧食采購(gòu)地點(diǎn)，280多個(gè)加工廠和全球運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò);在全球擁有2500艘駁船，27400節(jié)鐵路車皮,600輛卡車，1300輛拖車和52艘遠(yuǎn)洋船舶，并構(gòu)建了全球穩(wěn)定的貿(mào)易聯(lián)盟。

中國(guó)買入約40萬(wàn)噸高蛋白小麥

2015-03-19 17:07 來(lái)源：中華糧網(wǎng)

歐洲貿(mào)易消息人士周三表示，中國(guó)買家在過(guò)去幾日內(nèi)購(gòu)買了約40萬(wàn)噸高蛋白小麥，預(yù)計(jì)進(jìn)口商將尋購(gòu)更多高品質(zhì)小麥以滿足國(guó)內(nèi)需求。

貿(mào)易商稱，據(jù)稱本次采購(gòu)中主要為私人買家，購(gòu)買量約為八批5萬(wàn)噸級(jí)的船貨，船期為5月之后。

分析師和貿(mào)易商1月曾表示，中國(guó)小麥買家很可能加緊采購(gòu)高品質(zhì)小麥填補(bǔ)國(guó)內(nèi)需求缺口。不過(guò)預(yù)計(jì)今年小麥進(jìn)口總量預(yù)計(jì)下滑，因國(guó)內(nèi)取得豐產(chǎn)。

中國(guó)是全球最大的小麥生產(chǎn)商和消費(fèi)商，中國(guó)近年來(lái)小麥產(chǎn)量攀升至紀(jì)錄高位水準(zhǔn)，但高品質(zhì)小麥供應(yīng)卻面臨短缺，因隨著收入增加，國(guó)內(nèi)對(duì)面條、面包及其他烘焙食品的需求也增加。

據(jù)稱最新采購(gòu)的小麥的產(chǎn)地中包括澳大利亞、加拿大及其他國(guó)家。

一位歐洲貿(mào)易商稱：“如之前預(yù)期，似乎中國(guó)目前正在尋購(gòu)更多高品質(zhì)小麥供應(yīng)?！薄爸袊?guó)高品質(zhì)小麥供應(yīng)緊俏，因其雖然種植面積較大，但品質(zhì)卻不盡人意?！?/span>

歐洲貿(mào)易商稱，中國(guó)1月曾購(gòu)買了約12萬(wàn)噸高品質(zhì)小麥。